Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Papillotes saveurs 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Poulet au lait d'amande

Poulet au lait d'amande

50min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Sucré salé de porc aux figues

Sucré salé de porc aux figues

13h

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Lapin à l'ananas et à la vanille

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Epaule de veau à la normande

Epaule de veau à la normande

1h

Agneau au citron

Agneau au citron

1h 10min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1h