Appareils et accessoires
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Dariole de saumon fumé aux épinards frais
Ingrédients
-
30 g de jus de citron
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50 g d'eau
-
1 c. à café d'agar-agar
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
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200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de saumon fumé (6 belles tranches)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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