Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
Ingrédients
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de jus de citron30 g
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d'eau50 g
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d'agar-agar1 c. à café
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de saumon fumé (6 belles tranches)200 g
Infos nut. par 1 portion
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