Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

4.2 56 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

8 portions

Ingrédients

8 clémentines
1 bouquet d'aneth frais
2 brins de cerfeuil frais
2 brins de coriandre fraîche
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
50 g d'huile d'olive
50 g d'huile de noisette
20 g de vinaigre d'agrumes
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de chair de crabe en conserve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 901 kJ / 216 kcal

Lipides 14 g

Glucides 12 g

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France

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