Appareils et accessoires
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Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
Ingrédients
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Pinienkerne30 g
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Butter, gesalzen und etwas mehr zum Anbraten70 g
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Kartoffeln in Stücken800 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Wasser250 g
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grüne Bohnen (3-4 cm)600 g
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Bohnenkraut abgezupft2 Stängel
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Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut in Stücken (5 cm)500 g
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Zitronensaft1 EL
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Pfeffer zum Würzen
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Sahne100 g
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Rosmarin1 Zweig
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Thymian1 Zweig
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
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