Mogettes à la charentaise
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Mogettes à la charentaise

Ingrédients

  • 900 g d'eau
  • 300 g de tomates mûres (2 tomates moyennes)
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pelées et fendues en deux
  • 150 g d'oignon (1 moyen), pelé et coupé en quatre
  • 300 g de mogettes sèches, mises à tremper une nuit et égouttées
  • sel
  • poivre moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
859 kJ / 205 kcal
Protides
11 g
Glucides
26 g
Lipides
5 g

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