Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Soufflé à la fourme d'Ambert
Ingrédients
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30 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
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30 g de farine de blé et un peu pour les moules
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250 g de lait
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150 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert, coupée en morceaux
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4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
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2 jaunes d'œufs
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5 blancs d'œufs
Niveau
facile
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France
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