Papillotes de maquereau à la moutarde
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Papillotes de maquereau à la moutarde

4.4 (26 évaluations )

Ingrédients

  • 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 4 c. à soupe de vin blanc
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
  • 1 citron jaune non traité, en demi-rondelles
  • 500 g d'eau

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1311 kJ / 314 kcal
Protides
30 g
Glucides
1 g
Lipides
21 g

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