Appareils et accessoires
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Crème de radis roses et mascarpone
Ingrédients
-
60 g d'échalotes
-
400 g de radis roses (env. 1 botte), et un peu en rondelles pour la finition
-
20 g de beurre
-
1 cube de bouillon de légumes
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500 g d'eau
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100 g de mascarpone
-
5 brins de cerfeuil frais
Niveau
facile
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