Soupe de poireau à l'irlandaise

Soupe de poireau à l'irlandaise

4.4 85 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

de poireaux coupés en tronçons
700 g
de beurre coupé en morceaux
30 g
de fécule de maïs
15 g
de vin blanc
100 g
d'eau
600 g
de bouillon de volaille
1 cube
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de pain rassis
4 tranches
de cheddar
4 tranches

Infos nut. par 1 portion

Calories 325.2 kcal / 1367 kJ

Protides 12.8 g

Lipides 14.8 g

Glucides 33.5 g

Fibre 6.8 g

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