Gratin de chou-fleur au kasha
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Gratin de chou-fleur au kasha

Ingrédients

  • 100 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 100 g de graines de kasha
  • 600 g de bouquets de chou-fleur
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux
  • 40 g de farine de blé
  • 500 g de lait
  • 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1095 kJ / 261 kcal
Protides
12.8 g
Glucides
23 g
Lipides
12.8 g

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