Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gaspacho tomate-gambas
Prép. 20min
Total 2h 30min
6 portions
Ingrédients
-
12 gambas crues (400 g env.)
-
700 g de tomates détaillées en dés
-
½ concombre épépiné
-
1 poivron rouge
-
2 gousses d'ail
-
1 oignon coupé en deux
-
1 bouquet de basilic frais et 6 feuilles pour la finition
-
140 g de pain campagne, la mie seulement
-
250 g de bouillon de volaille froid
-
30 g de vinaigre de Xérès
-
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
-
65 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
250 kcal /
1052 kJ
Protides
13.5 g
Lipides
12.3 g
Glucides
21.8 g
Fibre
3.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gaspachos
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2h 35min
Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic
4h 20min
Gaspacho
12h
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12h 15min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12h
Gaspacho de tomate
20min
Ceviche de poisson
30min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min
Gaspacho concombre-feta
10min