Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
Ingrédients
Le crumble au pain d'épices
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1 orange non traitée zeste et jus
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50 g de sucre roux
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100 g de farine de blé
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100 g de beurre demi-sel mou
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2 c. à café d'épices à pain d'épices
Le confit d'oignons
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200 g d'oignons coupés en deux
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30 g de beurre demi-sel
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80 g de sucre roux
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50 g de crème de vinaigre balsamique noir
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le boudin blanc
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20 g de beurre doux
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3 boudins blancs coupés en rondelles (1,5 cm env.)
Infos nut. par 1 portion
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