Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La garniture
- 1000 g d'eau
- 3 œufs
- 3 tomates
- 100 g d'oignon blanc, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile d'olive
- 1 poivron rouge, coupé en brunoise
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 20 olives noires dénoyautées, coupées en quatre
- 50 g de pignons de pin
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La pâte
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le récipient
- 90 g de beurre doux
- 1 œuf
- 125 g de lait
- 125 g d'eau chaude
- 1 c. à café de sel
La sauce tomate
- 50 g de vinaigre
- 60 g de sucre en poudre
- 780 g de tomates pelées et leur jus (1 grosse boîte)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de piment en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 900 kJ / 214 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 23.8 g
- Lipides
- 9.6 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet tikka masala
2 godz.
Bahn bao vapeur à la viande
2 godz. 55 min
Falafels
12h 45min
Panzerotti à la romaine
1h 5 min
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1h 45 min
Brochettes de kefta
55 Min
Naans au fromage
2 Std. 25 Min
Pain indien (naan)
1h 50 min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 Min
Croquettes de poisson à la thaïe
30 Min
Empanadas au poulet
1h 50 min
Bao burger au porc et aux légumes
3 Std.