Birnen-Chutney

Birnen-Chutney

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Prép. 15min

Total 50min

3 Schraubgläser

Ingrédients

Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
1
brauner Zucker
190 g
Wasser
20 g
Birnen geschält, in Stücken (siehe Tipp)
700 g
Weißweinessig
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Kurkuma
½ TL
Rosine
80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 3 g

Calories 2038 kJ / 487 kcal

Lipides 0 g

Fibre 9.6 g

Glucides 110 g

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Allemagne

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