Bouchées à la saint-jacques
TM31 TM5 TM6

Bouchées à la saint-jacques

4.0 (1 évaluation )

Ingrédients

Le pâte à crumble

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 50 g de farine de blé
  • 20 g de graines de sésame

Le sabayon au citron

  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 25 g de beurre froid, coupé en parcelles et 5 g pour la poêle
  • 5 g d'huile d'olive
  • 6 noix de saint-jacques, moyennes

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2827 kJ / 681.5 kcal
Protides
24.5 g
Glucides
21 g
Lipides
55 g
Cholestérol
246 mg
Fibre
2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 5000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer