Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 41 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 20min

12 parts

Ingrédients

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 14.41 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Lipides 13.62 g

Fibre 0 g

Glucides 0.65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple et savoureux 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Pain de saumon

Pain de saumon

1h 20min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Pain de saumon, crème citronnée

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Opéra de foie gras

Opéra de foie gras

24h

Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe

20min

Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min