Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

3.9 20 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

70 g de saindoux
300 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
300 g de sauté de porc détaillé en dés
250 g de cidre brut
200 g de pommes coupées en quartiers
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier
150 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20.8 g

Calories 1404.8 kJ / 338 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1 g

Glucides 7.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rillettes et tartinades 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24h 20min

Rillettes de porc et de canard

7h

Broyé du poitou

2h

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72h

Confiture de lard

25min

Rillettes de poulet

6h

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min

Terrine de lapin aux herbes

24h

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Pâté de lapin

2h 35min

Terrine bressane

24h

Rillettes de porc tradition

12h