Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

3.4 36 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

2 porzioni

Ingrédients

150 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
50 g di carota pelata e a rodelle
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
50 g di vino rosso
150 g di acqua
2 - 3 carciofi
½ limone il succo spremuto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.58 g

Calories 1673 kJ / 400 kcal

Lipides 28.16 g

Fibre 6.73 g

Glucides 8.48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A tavola in due 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Coniglio alla mediterranea

50min

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1h

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Spezzatino di tacchino, patate e piselli

1h 30min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

1h 10min

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Coniglio alla ligure

3h 20min

Manzo con olive e peperoni

35min

Coniglio ai carciofi

1h 25min