Spatzle alla barbabietola

Spatzle alla barbabietola

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Prép. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
2 uova
200 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g burro
5 foglie di salvia fresca lavate
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.5 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 41 g

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Italie

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