Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
TM6 TM5

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
4.0 (20 évaluations )
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Ingrédients

  • 25 g d'échalotes
  • 4 brins de persil frais
  • 50 g de crème fraîche
  • 10 g de moutarde
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 440 g de lait
  • 7 brins de menthe fraîche
  • 500 g d'eau
  • 500 g de haricots verts frais
  • 1000 g de petits pois frais
  • 420 g de filets de colin

Purée lisse de petits pois à la menthe, colin et haricots verts (3 pots 6-12 mois)

  • 3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid

Haricots verts et purée de petits pois à la menthe, émietté de colin vapeur (3 portions 1-3 ans)

  • 3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
Infos nut.
par 1 portion
Calories
2405.7 kJ / 575 kcal
Protides
49.3 g
Glucides
33.3 g
Lipides
21.3 g
Graisses saturées
9 g
Fibre
26.7 g
Sodium
1226.3 mg

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