Curry poulet-crevettes-ananas

Curry poulet-crevettes-ananas

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Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g de gingembre frais
15 g d'huile de colza
100 g de poivron jaune émincé
60 g de pâte de curry doux
1400 g d'eau
300 g de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux
300 g d'ananas frais coupé en morceaux
200 g de crevettes cuites, décortiquées
200 g de lait de coco
3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
300 g de riz basmati
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Infos nut. par 1 portion

Calories 617.3 kcal / 2601.3 kJ

Protides 39.3 g

Lipides 17 g

Glucides 74.5 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 2.5 g

Sodium 709 mg

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France

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