![Saumon au chou, crème à l'ail Saumon au chou, crème à l'ail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/191e59a5-c3ad-4b77-b0f8-e6f06bf60a3c/Derivates/256acc39-f3f7-42dd-b002-6fe7f2b00e44.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 gousses d'ail
- 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de chou blanc (½ chou blanc env.), coupé en morceaux
- 250 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- 600 g de saumon frais
- 20 g de beurre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2573.8 kJ / 613.3 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 54.5 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 11.3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 372.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1 Std.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 Std.
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1 Std.
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 Min
Merlan aux poireaux
30 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Papillote de dorade
30 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 Min