Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
Ingrédients
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200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
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1 gousse d'ail
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700 g d'eau
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500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
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2 c. à soupe de jus de citron
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pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
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20 g de beurre coupé en quatre
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du sel
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du poivre moulu
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6 tranches de jambon cru d'Auvergne
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140 g de mesclun assaisonné
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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