Crème catalane

Crème catalane

4.4 245 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 25min

4 portions

Ingrédients

550 g de lait entier
25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
5 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
50 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de cassonade

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1196 kJ / 288 kcal

Lipides 12 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

4 Std.

Paris-Deauville

Paris-Deauville

12 Std.

Œufs au lait et à la vanille

Œufs au lait et à la vanille

5 Std.

Crème au praliné

Crème au praliné

2 Std. 20 Min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30 Min

Crème au café

Crème au café

2 Std. 30 Min

Crème caramel

Crème caramel

3 Std.

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13 Std. 15 Min

Crème caramel et vanille

Crème caramel et vanille

8 Std.

Œufs au lait au caramel

Œufs au lait au caramel

55 Min

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

4 Std. 50 Min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 Std.