Skip to main content Recherche
Crème dessert au caramel

Crème dessert au caramel
4.3 1.0K évaluations
Prép. 10min
Total 1h
10 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 250 g de sucre en poudre
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
  • 30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
  • 1200 g de lait
  • 2 œufs
  • 80 g de fécule de maïs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g
Calories 1116 kJ / 267 kcal
Lipides 11 g
Fibre 0.1 g
Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Galette des rois à la frangipane à la vanille

3.7(77)

1 Std. 20 Min

Pain de mie moelleux

4.8(375)

4 Std. 15 Min

Petits pains au lait

4.7(577)

1 Std. 45 Min

Chouquettes du goûter

4.2(174)

35 Min

Financiers aux amandes

4.2(65)

20 Min

Petits pains au lait et sucre perlé

4.7(229)

3 Std. 25 Min

Meringues aux amandes

4.6(96)

2 Std. 50 Min

Flan sans pâte

4.1(221)

6 Std.

Brioche tressée

4.5(128)

14 Std. 40 Min

Brioche Nanterre

4.7(442)

4 Std. 15 Min

Pannacotta aux fruits rouges

4.3(86)

3 Std. 25 Min

Flan à la noix de coco

4.2(108)

1 Std. 15 Min