Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
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Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

Ingrédients

  • 100 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
  • 50 g de carotte, pelée et coupée en rondelles
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g de quinoa
  • 380 g d'eau
  • du sel
  • 250 g de petits pois frais
  • 250 g de ricotta
  • 200 g de lait
  • 2 gros œufs
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • beurre, pour le plat

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1332 kJ / 318 kcal
Protides
14 g
Glucides
27 g
Lipides
16 g

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