Gratiné de cannelloni au vert
TM31 TM5 TM6

Gratiné de cannelloni au vert

Ingrédients

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de coulis de tomates
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 2 pincées de sel et un peu pour la finition, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu et un peu pour la finition, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'eau
  • 450 g de poireau, émincé finement
  • 350 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
  • 150 g de gorgonzola
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de cannelloni à garnir (env. 20 cannelloni)

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1954 kJ / 466 kcal
Protides
17 g
Glucides
41 g
Lipides
26 g
Fibre
6 g

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