Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

3.7 7 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

8 pièces

Ingrédients

La crème au cacao

450 g de lait écrémé
20 g de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
60 g de sirop d'agave

La pâte à choux

125 g d'eau
1 pincée de sel
5 g de sirop d'agave
45 g d'huile de noix de coco vierge
75 g de farine de blé
2 œufs
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 63.5 mg

Protides 7.1 g

Calories 833.4 kJ / 199.3 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 2.4 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°24 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1h 15min

Madeleine fourrée

Madeleine fourrée

2h 5min

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

3h

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50min

Cookies allégés au chocolat

Cookies allégés au chocolat

30min

Gâteau coton

Gâteau coton

1h 45min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12h

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min

Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3h 35min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30min

Gaufres aux pépites de chocolat

Gaufres aux pépites de chocolat

35min