Brioche espagnole

Brioche espagnole

3.8 31 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 45min

4 pièces

Ingrédients

de lait
180 g
de farine de blé et un peu pour fariner
400 g
de sel
1 c. à café
de sucre en poudre
60 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
150 g
d'eau tiède
70 g
œuf
1
huile pour le plan de travail
jaune d'œuf
1
de sucre glace maison
30 g

Infos nut. par 1 pièce

Calories 724.8 kcal / 3028 kJ

Protides 14 g

Lipides 38.5 g

Glucides 78.3 g

Fibre 549.8 g

Graisses saturées 3.3 g

Sodium 23 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les brioches avec le Sensor 27 Recettes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pains au lait fourrés aux abricots

Pains au lait fourrés aux abricots

2h 15min

Gâteau battu

Gâteau battu

3h

Croissants au beurre

Croissants au beurre

16h 15min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2h 30min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1h 45min

Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4h

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3h 35min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2h 15min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16h 10min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24h

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

Croissants briochés à la confiture de myrtilles

4h 10min