
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 échalotes pelées et en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
- 2 c. à café de ras el-hanout et un peu pour la finition
- 2 c. à café de cumin en poudre et un peu pour la finition
- sel
- poivre moulu
- ½ c. à café de curcuma en poudre et un peu pour la finition
- 1 grosse pomme de terre pelée et en dés
- 600 g d'eau
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 111 kcal / 464 kJ
- Protides
- 4 g
- Lipides
- 4 g
- Glucides
- 12 g