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Crackers au blé complet et crème d'avocat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les crackers
- 135 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 330 g de farine de blé complet
- 45 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la pâte
- 1 c. à café de sel, et un peu pour la pâte
La crème d'avocat
- 160 g d'avocat (1 avocat), coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 171.3 kJ / 40.9 kcal
- Protides
- 0.9 g
- Glucides
- 4.1 g
- Lipides
- 2.1 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 57.9 mg
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