Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

3.9 38 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

300 g de riz basmati
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron jaune
150 g d'oignons coupés en deux
10 g d'ail
10 g d'huile d'olive
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs de Corinthe
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1875 kJ / 445 kcal

Lipides 20 g

Fibre 5 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

25 min

Riz complet au curcuma

45 min

Lentilles en salade

1 h

Prunes vapeur (200-400 g)

20 min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40 min

Crêpes aux clémentines

2 h

Mogettes à la charentaise

13 h 15 min

Riz cantonais "Frenchy"

40 min

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

1 h

Salade de lentilles et riz aux amandes

1 h 5 min

Riz frit au curry et aux crevettes

50 min

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

2 h