Guacamole en trois versions

Guacamole en trois versions

4.3 37 évaluations
Prép. 10min
Total 10min
8 portions

Ingrédients

Le classique
  • 4 avocats mûrs à point, en morceaux
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 1 tomate en petits dés
  • 2 cives ou oignons de printemps avec le vert, émincées finement
  • ½ c. à café de piment en poudre ou en flocons
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • du sel
  • du poivre moulu
Au poivron
  • 1 poivron rouge en dés
  • 4 avocats mûrs à point
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 2 cives ou oignons de printemps avec le vert, émincées finement
  • ½ c. à café de piment en poudre ou en flocons
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • du sel
  • du poivre moulu
Aux amandes
  • 1 gousse d'ail
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • 40 g d'amandes émondées
  • 4 avocats mûrs à point
  • ½ c. à café de piment en poudre ou en flocons
  • du sel
  • du poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Sodium 19.2 mg
Protides 6.1 g
Calories 1724.4 kJ / 412.1 kcal
Lipides 37.3 g
Fibre 16.6 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 23 g

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