Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

3.8 16 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
4 artichauts
250 g de sel
30 g de ciboulette fraîche
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de fromage frais, type Madame Loïk
20 g de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
½ c. à café d'huile d'olive
10 brins de framboises fraîches ciselés

Infos nut. par 1 portion

Calories 252.3 kcal / 1049 kJ

Protides 7.3 g

Lipides 20.5 g

Glucides 4 g

Fibre 11.8 g

Graisses saturées 0.8 g

Sodium 450.8 mg

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France

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