Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

3.0 3 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 30min

5 porcí

Ingrédients

300 gramů jehněčí plece (viz Tip)
150 gramů kuskusu
35 gramů olivového oleje
3 čajové lžičky soli
1 svazek čerstvého koriandru jen lístky

1 svazek čerstvé petržele, jen lístky
300 gramů vody
1000 gramů cukety Ø 6–10 cm (viz Tip)
160 gramů cibule napůl
2 - 3 stroužky česneku
2 čajové lžičky koření ras el hanout (viz Tip)
½ čajové lžičky mletého černého pepře
65 gramů rajčatového protlaku
50 gramů loupaných mandlí, na čtvrtky plus navíc na ozdobu
600 gramů rajčat na kousky
1 čajová lžička mleté papriky
10 gramů medu
15 gramů balzamikového octa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 22 g

Calories 1674 kJ / 399 kcal

Lipides 19 g

Fibre 8 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Čerstvé ze zahrady 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Hummus s pečenou paprikou

5min

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6

Pas d’évaluation

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10h

Tandoori

5min

Hot curry

5min

Müsli bagel s mandlovým máslem přijde k chuti časem

2h 30min

Krabí balíčky

Pas d’évaluation

Stew z fazolí černé oko s olihní

Pas d’évaluation

Cantuccini di Prato

1h

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

1h 5min

Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem

45min

Sushi s krabími tyčinkami

1h 20min