Curry de porc aux pommes de terre
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Curry de porc aux pommes de terre

3.3 (15 évaluations )

Ingrédients

  • 40 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe
  • 700 g d'échine de porc, désossée et coupée en dés (1,5 cm)
  • sel
  • poivre moulu
  • 180 g d'oignons, coupés en dés (1 cm)
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à café de cardamome en poudre
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 100 g de yaourt nature
  • 800 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre, coupées en dés (1,5 cm)
  • 3 oignons nouveaux, émincés
    ou 3 cives, émincés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2570 kJ / 609 kcal
Protides
37 g
Glucides
30 g
Lipides
36 g

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