Versions compatibles
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 160 g de tomme de brebis, coupée en morceaux
- 500 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 240 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 120 g de beurre, froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 2 pincées de sel
- 80 g d'eau froide
- 4 - 5 tranches de jambon cru
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2031.5 kJ / 488 kcal
- Protides
- 15.5 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 31.2 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 712.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 104 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Roulé de pomme de terre au jambon de pays
55min
Quiche aux poireaux et reblochon
1h
Pommes de terre farcies au chorizo
50min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1h 15min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte
1h
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1h 25min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Petits cakes à la tomate farcie
40min