Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 克 牛里脊 ，切薄片
- 1 汤匙 料酒
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 玉米淀粉
- 5 克 橄榄油
- 3 瓣 蒜头 ，切片
- 3 个 泡椒
- 150 克 酸菜 ，选四川酸菜，切块，取根部
- 900 克 水
- 150 克 魔芋丝
- 150 克 莴笋 ，去皮切片
- 50 克 白醋
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 978 kJ / 234 kcal
- Protides
- 26.9 g
- Glucides
- 17.8 g
- Lipides
- 5.4 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 2150.6 mg
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