Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spätzlis au fromage
Prép. 35min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
Le fromage et la pâte
-
200 g de fromage d'alpage (par ex. L’Etivaz), en morceaux (2 cm)
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1 bouquet de persil frais (d’env. 20 g), effeuillé
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400 g de farine blanche
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100 g d'eau
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100 g de lait
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4 œufs
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1 c. à café de sel
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2 pointes de couteau de de noix de muscade, fraîchement moulue
La rissolée d’oignons
-
160 g d'oignons en rouelles (2 mm)
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1 c. à café de paprika doux
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1 c. à soupe de farine blanche
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3 c. à soupe de beurre à rôtir
La finition
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2 l d'eau
-
½ c. à soupe de sel
Infos nut. par 1 portion
Calories
778 kcal /
3258 kJ
Protides
33.7 g
Lipides
37 g
Glucides
76 g
