Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

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Prép. 20min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

di cipolla bianca in quarti
100 g
di pancetta a cubetti
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g
di acqua
600 g
di sale
2 cucchiaini
di pepe bianco macinato + q.b.
½ cucchiaino
di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)
500 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 344 kcal / 1438 kJ

Protides 28 g

Lipides 21 g

Glucides 10 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 5 g

Sodium 1 mg

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