Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
Prép. 30min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
450 - 500 g de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
-
80 - 100 g de dattes dénoyautées
-
2 - 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
2 - 3 pincées de poivre noir moulu et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
-
180 g d'échalotes coupées en deux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
80 g de porto80 g de marsala sec
-
200 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
642.3 mg
Protides
29.8 g
Calories
1888 kJ /
453 kcal
Lipides
25.3 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
8.3 g
Glucides
24.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°29
48 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Œuf mollet, crème de champignon
25min
Sauce au poivre
25min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce béchamel Mode Sauce
15min
Coupe infernale
12h 45min
Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse
1h 50min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1h 45min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4h 10min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min