Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Goulasch de bœuf cuisson lente
Prép. 15min
Total 2h 45min
6 portions
Ingrédients
-
de petits oignons au vinaigre égouttés200 g
-
d'huile végétale20 g
-
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon détaillée en cubes (2 cm)600 g
-
de bière pur malt200 g
-
de compote de canneberges2 c. à soupe
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
de bouillon de bœuf200 g
-
de moutarde1 c. à café
-
de céleri-rave détaillé en cubes (1,5 cm)200 g
-
de carottes coupées en rondelles (5 mm)200 g
-
de fécule de maïs20 g
-
d'eau30 g
-
sel
-
poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
274 kcal /
1146 kJ
Protides
23 g
Lipides
12 g
Glucides
15 g
Fibre
3.3 g
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Cuisson lente
6 Recettes
France
France
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