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Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

4.2 (18 évaluations )

Ingrédients

  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 1 échalote
  • 800 g de filets de truite (2 filets de 20 cm de long)
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 200 g de riz
  • 200 g de carottes, coupées en rondelles
  • 400 g de brocolis
  • 1 c. à soupe de pâte de curry doux
  • 200 g de lait de coco
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 25 g de jus de citron vert

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1955.8 kJ / 465.3 kcal
Protides
37.3 g
Glucides
43.5 g
Lipides
14.8 g
Graisses saturées
9.5 g
Fibre
4.3 g
Sodium
886 mg

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