Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
TM6

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

3.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 4 œufs moyens (53-63 g), froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 150 g d'huile d'arachide
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de moutarde
  • le zeste d'une orange non traitée, râpé
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 tranches de pain de campagne frais
  • 50 g de salade verte
  • 80 g de fromage à pâte pressée, coupé en fines lamelles

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2525 kJ / 609.5 kcal
Protides
16 g
Glucides
19.3 g
Lipides
51.3 g
Graisses saturées
12 g
Fibre
3.5 g
Sodium
642.3 mg

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