
Appareils et accessoires
Velouté carotte-betterave
Prép. 10min
Total 35min
8 portions
Ingrédients
-
280 g de carottes coupées en tronçons
-
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
-
170 g de pommes de terre coupées en cubes
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
-
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
-
25 g de cerneaux de noix concassés
Infos nut. par 1 portion
Calories
135 kcal /
565 kJ
Protides
6 g
Lipides
7 g
Glucides
11 g
Fibre
3 g
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