Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 37 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
8 portions

Ingrédients

  • 280 g de carottes coupées en tronçons
  • 130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
  • 170 g de pommes de terre coupées en cubes
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
  • 8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
  • 25 g de cerneaux de noix concassés

Infos nut. par 1 portion

Calories 135 kcal / 565 kJ
Protides 6 g
Lipides 7 g
Glucides 11 g
Fibre 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...