Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

4.7 3 évaluations

Prép. 1h 15min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Trofie

250 g farina + q.b.
50 g di farina di castagne
150 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale

Pesto

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
½ spicchio di aglio
30 g di pinoli
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone
150 g olio extravergine di oliva delicato
80 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate

Terminare la preparazione

1200 g di acqua
2 cucchiaini di sale
180 g di patate a cubetti (5 mm)
180 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (4-5 cm)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 20.1 g

Calories 3259 kJ / 779 kcal

Lipides 48.3 g

Glucides 70.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 65 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Trenette al pesto

Trenette al pesto

45min

Orecchiette e broccoli alla marinara

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20min

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20min

Orecchiette ai broccoli

Orecchiette ai broccoli

2h 40min

Uova sode dolci

Uova sode dolci

1h 20min

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

50min

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

50min

Spaghetti con sugo sfizioso

Spaghetti con sugo sfizioso

20min

Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù

1h 45min

Pansoti in salsa di noci

Pansoti in salsa di noci

2h

Gnocchi al gorgonzola dolce

Gnocchi al gorgonzola dolce

20min