Appareils et accessoires
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
Prép. 10min
Total 20min
6 raciones
Ingrédients
-
30 g de cebolla
-
40 g de aceite de oliva
-
300 g de gambones frescos
-
2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
-
40 g de harina integral
-
200 g de leche desnatada
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optionnel)
-
6 cucharadas de picatostes troceados
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
438.8 mg
Protides
15.6 g
Calories
766 kJ /
183 kcal
Lipides
8.2 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
1.1 g
Glucides
11.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix nº 148
35 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1h 20min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Crema de gambones
45min