Versions compatibles
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva
- 300 g de gambones frescos
- 2 latas de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 120 g)
- 40 g de harina integral
- 200 g de leche desnatada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (optionnel)
- 6 cucharadas de picatostes troceados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 766 kJ / 183 kcal
- Protides
- 15.6 g
- Glucides
- 11.9 g
- Lipides
- 8.2 g
- Graisses saturées
- 1.1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 438.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Paté marinero
5min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 godz. 15 min
Pintxo Donosti
15min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Crema de gambones
45min
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5min