Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 porcí

Ingrédients

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Lipides 30.7 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

55min

Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami

1h 25min

Ředkvičkový krém s kozím sýrem

3h 10min

Ořechová polévka s kokosovým mlékem

20min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1h

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1h 50min

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30min

Margarita

10min