Tofu crémeux

Name: Tofu crémeux
Prep time: 10 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 1055 g
Ingredients: 1000 g de lait de soja; 50 g d'eau; ½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium)

4.0 4 évaluation

Prép. 10min

Total 12h 50min

1055 g

Ingrédients

1000 g de lait de soja
50 g d'eau
½ c. à café de nigari (chlorure de magnésium) (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 0.1 mg

Protides 3.1 g

Calories 211.6 kJ / 50.6 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 5.7 g

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