Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

4.6 34 évaluation

Prép. 30min

Total 3h

8 pièces

Ingrédients

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 418.8 mg

Protides 7 g

Calories 920.9 kJ / 218 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les pains avec le Sensor 59 Recettes
France

Thermomix® et moi n°23 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mini-brioches au saucisson

Mini-brioches au saucisson

2h

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines

3h 30min

Pains au lait façon "tangzhong"

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Pain aux oignons

Pain aux oignons

5h 30min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1h 45min

Pain coco aux fruits secs

Pain coco aux fruits secs

2h 55min

Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

1h 45min

Pains au lait fourrés aux abricots

Pains au lait fourrés aux abricots

2h 15min

Pain aux pistaches

Pain aux pistaches

3h 15min

Pains turcs

Pains turcs

2h 15min

Pain de mie aux graines

Pain de mie aux graines

6h

Pain pide (pain turc)

Pain pide (pain turc)

2h